Wow, Pepes Masakan Khas Tanah Sunda

Makanan Khas Indonesia - Tentu dengan pepes adalah masakan khas indonesia yang dibungkun dengan daun pisang. Masakan pepes ini konon berasal dari tanah Sunda, Jawa Barat dan kini telah dikenal oleh sebagian besar penggemar kuliner di seluruh pelosok nusantara.

Untuk rasa masakan khas indonesia yang khas karena dibungkus daun pisang ini menjadikan pepes sebagai salah satu masakan tradisional favorit di Indonesia karena masakan ini mampu memadukan cita rasa berbagai bumbu yang berada didalam daun pisang dengan aroma daun pisang yang membuatnya menjadi lezat dan istimewa.

Biasanya orang membuat pepes dari ikan atau ayam, namun pepes tahu tidak kalah lezatnya dari pepes-pepes biasanya. Ulek semua bumbu halus. Campurkan bumbu dengan tahu dan daun bawang yang sudah dirajang. Masukkan daun salam yang sudah dirobek kecil-kecil. Aduk rata. Letakkan adonan di atas daun pisang, bungkus rapi. Kukus selama 30-45 menit hingga matang. Nikmati selagi hangat.

Sumber : http://halomuda.com/