Belum ada jawaban yang baku untuk pertanyaan ini, tapi kita sanggup menonton buku Medan Coffee Guide yang baru saja dirilis, sbg referensi adventure mencari cita rasa sejati kopi di Kota Medan.
Ada seseorang penulis Medan Coffee Guide, Tonggo Simangunsong, menyampaikan, sementara ada banyak cafe yang sekadar memanfaatkan nama tersebut untuk "keren-kerenan", sejak mulai muncul entitas-entitas business yang menunjukkan Medan sbg daerah dengan budaya kopi yang makin kental.
dan menurut wartawan dan blogger ini, sekian banyak cafe di Medan berani investasi dengan membeli mesin espresso mahal dari Italia seperti di Anonimo Coffee. Ada serta yang tak jual minuman kopi, tetapi konsentrasi jual perlengkapan ngopi seperti fasilitas roasting dan seduh manual seperti di Otten Coffee di ruang kuliner paling enak di medan ini.
Source : http://halomuda.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar