Nikmatnya Fakta di Balik Kuliner Korea "Tteokbokki"

Makanan Khas Korea - Inilah salah satu kuliner asal Korea, ialah tteokbokki, sanggup ditemui dengan enteng di tiap-tiap sisi Korea (Korea Selatan). Pasalnya, kuliner tersebut adalah jajanan kaki lima yang mampu dinikmati dipinggir jalan. Berikut fakta-fakta lain menyangkut makanan yang terasa kenyal ini. "Tteokbokki dinamakan makanan jalanan. Tidak Jarang dapat ditemui di tepi jalan," kata Operational Manager Samwon Grup, Alvin, pada KompasTravel, waktu ditemui di sela-sela program Jakarta Foodies Meet, di Puri Orchard, Jakarta, pekan(25/10/2015).

dan terhadap kala waktu berkunjung ke Korea, Alvin mengamati kuliner tteokbokki di sepanjang jalan Kota Seoul. Beliau mengemukakan, tteokbokki biasa disantap oleh para pekerja Korea sepulang kerja. "Bahkan di ruang rest ruangan tol pula ada," menurutnya. Kuliner tteokbokki ini umumnya hadir kepada sore dan tengah malam hri di warung-warung tepi jalan. Alvin melanjuntukan bahwa kuliner ini dinikmati oleh segala kalangan warga Korea.

Buat bahan pengerjaan masakan khas korea tteokbokki, makanan ini dibuat dari tepung kue beras. Makanan ini berisi timun, daun bawang, wortel, pula cabe merah pun hijau. Perwakilan Korea Tourism Organization, Irma Maulida, serta membenarkan jikalau tteokbokki yakni makanan yang bisa ditemukan di tiap-tiap segi Korea.

Sumber : http://halomuda.com/

Inilah Zanas, Restoran Kuliner Khas India

Makanan Khas India - Bagi anda yang suka makanan India?. Di daerah Jakarta Pusat, terdapat salah satu restoran yang menyajikan makanan khas otentik India. Restoran makanan India bernama Zanas, tepat berada di wilayah Taman Kemayoran Condominium Tower Eboni, berdiri. Mengambil wilayah tersebut, lantaran banyak sekali ekspatriat India yang tinggal sekitaran Kemayoran, Kelapa Gading, dan Sunter.

Restoran yang menyajikan masakan india yang mengambil nama dari singkatan huruf depan orang-orang terdekat keluarga ini didirikan oleh pasangan suami-istri, yaitu Mohan Rupchand dan Rita Tekchand. Sebagai restoran yang baru buka pada 17 September 2015 ini menyajikan sejumlah menu andalan. Salah satunya adalah menu kambing.

"Menu daging kambing ini adalah signature kami. Sebab, ini adalah menu favorit mereka," ujar pemilik restoran Zanas Rita Tekchand dalam peluncuran di Taman Kemayoran Condominium, Jakarta, Senin (16/5). Meski begitu, Zanas juga memiliki beberapa menu andalan lain. Yaitu, Prawns Kalimirch. Ini adalah sajian udang di dalam hot plate. Naan, martabak India dengan berbagai rasa.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/

Lezatnya Song Of India, Kuliner India Gaya Fushion

Makanan India - Inilah jelasnya, “Saya mesti menciptakan resep yang out of the box," ucap Chef Mural, juru masak restoran The Song Of India. Tidak heran, makanan India benar-benar mempunyai karakter yang kuat. Bumbu-bumbunya amat sangat tajir sekali dapat rempah. Maka amat sangat susah ke luar dari keoriginalan rasa makanan India. Sebut saja kari, tandoori, kacang-kacangan, bersama bermacam rempah seperti kunyit, jintan, kayu manis, ketumbar, pula bermacam bumbu khas daratan India.

Bagi Chef Mural, perlu keberanian untuk bercita-cita menjadikan masakan India di terima di lidah internasional, terutama Asia. Chef Mural asal Mumbai, India. Hasilnya, beliau sanggup wujudkan cita-citanya dengan terhubung restoran masakan India bergaya fusion adalah makanan hasil paduan dari bermacam macam makanan yang asalnya berlainan.

Bersama restoran yang bertema Song Of India ini perdana di buka di kawasan Jalan Orchard, Singapura. Menu yang disajikan yakni makanan India yang dikombinasikan dengan makanan bumbu Asia. ”Masakan India dan Asia mempunyai tidak sedikit persamaan menjadi lebih kemungkinan dicampur," kata Chef Mural.

Referensi : http://halomuda.com/

Mencicipi Nikmatnya Kopi Hasil Ramuan Black Box Coffee

Kuliner Medan - Ada satu buah lokasi bernama Black Box Coffee, depan eks Patun Makateks, Jl Daeng Tata Raya, Parangtambung, Makassar, jadi langganan jumlahnya dosen dan mahasisw Kampus Negara Makassar (UNM).

"Setiap ada sohib yang aku bawa ngopi di sini, senantiasa ingin diajak datang lagi," kata Dosen Fisika UNM, Irhamsyah Hamid, Sabtu (16/01/2016) tengah malam.
Tengah Malam ini, Irhamsyah memboyong jumlahnya mahasiswa kita ngopi bareng di Black Box Coffee.

Terlihat pun Kepala Cabang Pembantu BPJS Sidrap, Ilham Gede. Ilham mengaku tiba dari Sidrap, tadi sore, dan menyempatkan diri ngopi di tempat makan di medan paling enak Black Box Coffee. "Saya senantiasa rindu aroma kopi racikan Black Box Coffee," kata Ilham Gede.

Sumber : halomuda.com

Mencoba Icip-icip Makanan di Coffee Box Medan

Kuliner Medan - Di sini yakni di Coffee Box Medan terletak di daerah yang selalu menarik perhatian mata setiap kali lewat, akhirnya saya ke sini bersama seorang teman. Suasananya nyaman dan sejuk ketika kami masuk, ada dua lantai dan tersedia smoking area, kami memilih duduk di lantai satu.

Menu yang ada di tempat makan medan ini pesan hotplate seafood tahu, tuna croissant, cappuccino dan iced latte jelly. Saya pesan hotplate seafood tahu karena di menu ditandai favorit. Iced latte datang duluan, langsung saya coba, segar dan manis (karena gulanya dituang semua).

Tentu anda makin suka sama minuman ini karena jelly-nya, kenyal-kenyal dan agak manis. Menu lain pun datang. Hotplate seafood tahu, setelah dicicipi, saya jadi tahu kenapa menu yang satu ini jadi favorit, kuahnya kental dan rasanya sangat nikmat, apalagi tahunya, teksturnya lembut tapi tidak langsung hancur saat dimasukkan ke mulut, sedikit kenyal dan ada rasa.

Source : http://halomuda.com/

Wow, Oseng-oseng Mercon Pembawa Rezeki

Kuliner Jogja - Kota Yogyakarta selalu identik dengan makanan yang bercitarasa manis seperti gudeg dan bakpia. Namun kini, stereotipe itu pelan-pelan bergeser. Bahkan, ada satu menu makanan super pedas yang kini menjadi ikon kota tersebut. Namanya adalah Oseng-oseng Mercon. Adalah Sunarti (55) yang pertama kali menjajakan menu tersebut. Itupun ia lakukan tanpa keinginan untuk bisa sesukses sekarang. Kesulitan ekonomi lah yang menjadi satu-satunya alasan. Ia ingin agar anak-anaknya bisa terus bersekolah.

“Saya mulai berjualan Oseng-oseng Mercon setelah genap 1000 hari suami meninggal, yakni pada tahun 1997. Yang saya jual sebenarnya biasa saja, yaitu ayam, burung puyuh, dan lele goreng. Supaya spesial, saya tambahkan menu oseng-oseng pedas yang biasa saya buat di rumah. Eh ternyata justru itu yang disukai,” kisah Narti, begitu ia akrab disapa, kala ditemui di sela-sela penyelenggaraan Festival Jajanan Bango (FJB) di Yogyakarta, tentu beberapa waktu lalu.

Pada awalnya membuka kuliner yogyakarta warung di kawasan Kauman, Yogyakarta , Narti hanya bermodalkan uang sebesar Rp 125 ribu. Itupun ia harus menderita kerugian karena hanya mendapat pemasukan sebesar Rp 40 ribu saja. Namun ia berupaya konsisten untuk terus berjualan. Barulah di bulan kedua, ia pelan-pelan mendapatkan pelanggan setia.

Source : http://halomuda.com/

Mantapnya Bakso Idola Masyarakat Yogyakarta

Kuliner Jogja - Seandainya diwaktu kamu tidak jarang ke Yogyakarta, mencoba untuk melintasi Jalan Taman Peserta Didik kepada siang sampai sore hri. Kamu bakal menonton kerumunan di satu buah hunian makan di sebelah barat jalan. Rasa penasaran yang tinggi menciptakan KompasTravel cobalah mendatangi hunian makan bersama ruang parkir yang senantiasa padat tersebut. Nyata-nyatanya, hunian makan ini yaitu warung Bakso dan Mie Ayam Idolaku, atau sangat sering dinamakan Bakso Favorit.

Kuliner yogyakarta ialah warung bakso ini terdiri atas dua bidang, adalah bidang depan ruangan buat meracik sajian bakso yang di lengkapi bersama sekian banyak bangku panjang, dan bidang ke-2 yang terletak di belakang berupa pendapa yang lumayan luas bersama ide lesehan.

Bersama memesan seporsi bakso kuah seharga Rupiah 12.000. Tak lama seterusnya, pelayan datang mengantarkan mangkuk berisi lima bakso yang terdiri atas bakso halus dan bakso urat. Semangkuk bakso ini di lengkapi bersama sayuran sawi hijau dan potongan daun seledri pula bawang goreng. Kuah panasnya nikmat dan segar. Hidangan lain yang dapat Kamu pesan yaitu bakso rusuk, yakni seporsi bakso yang di lengkapi sekian banyak potongan rusuk. Harga untuk seporsi gede bakso rusuk yakni Rupiah 18.000.

Sumber Referensi : http://halomuda.com/

Ini Lho Lapar Tengah Malam?, Yuk ke Gudeg Bromo 'Bu Tekluk'

Kuliner Jogja - Pada saat perut masih terasa lapar di tengah malam dan ingin merasakan masakan khas Yogya? Anda bisa mencoba masakan gudeg Bromo Bu Tekluk yang ada di kawasan Jalan Gejayan. Warung gudeg ini bissa menjadi alternatif kuliner malam di Yogyakarta.

Kios salah satu kuliner yogyakarta gudeg tersebut berada di kawasan Jalan Gejayan, Sleman tepatnya di daerah Gang Bromo, Mrican. Lesehan Gudeg Bu Tekluk ini menawarkan nasi gudeg dengan lauk yang lengkap mulai dari tempe, tahu, telur, ayam suir, cakar hingga kepala. Warung ini selalu ramai dikunjungi konsumen yang menggemari jenis kuliner malam yang satu ini.

Dan Gudeg Bromo Bu Tekluk ini mulai buka pada Pukul 23.00 WIB hingga pukul 05.00 WIB karena lokasinya berada di depan ruko yang baru tutup pada jam tersebut.  Silih berganti penikmat gudeg mencoba kenikmatannya. Sang penjual terkadang terkantuk-kantuk ketika melayani pembeli lantaran tak sempat beristirahat. Nah, hal itulah yang menyebabkan gudeg tersebut dikenal dengan sebutan Gudeg Bu Tekluk.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/

Ini Lho Pepes Roti Bakar yang Meleleh di Lidah

Makanan Indonesia - Memang benar adanya jika jakarta seperti biasa, dirudung gerimis yang sejuk. Kalau sudah begitu paling enak mencari makanan ringan nan hangat dekat rumah. Terpilihlah Dapoer Roti Bakar! Di area Pasar Minggu keberadaan kedai ini cukup nge-hits. Buktinya, meski langit lagi rintik-rintik, kursinya penuh sampai waiting list. Apa sih yang bikin nge-hits? Marik kita telusuri yah.

Tempat masakan indonesia ini buka 24 jam! Tampaknya ini menjadi salah satu faktor paling menyenangkan bagi orang yang suka kelaparan di malam buta. Parkiran motor cukup luas. Lokasi parkirannya pun aman karena di dalam kedai juga. Jadi makan tidak sambil was-was. Harganya pun tergolong murah, namun rasanya sangat "bintang". Ternyata Dapoer Roti Bakar menunya unik-unik. Tak hanya nama menunya yang unik semacam: Sapi Bahagia, Belgia, Niagara, Lady, Amerika dan sebagainya, tetapi memang tampilannya unik.

Dan untuk pertama saya pesan yang unik. Yah, karena baru kali ini ada orang jual roti bakar, rotinya diselimuti daun pisang dulu baru dibakar. Aromanya pun sedap. Sebelum berkisah rasa, saya ceritakan dulu cara pesannya. Pertama pilih roti yang mau digunakan: roti selimut hijau (roti dibakar pakai daun pisang), roti gandum, spesial atau marcopolo (berbahan dasar kentang). Kemudian baru pesan mau topping apa, yang manis atau asin. Yang manis itu ada selai, cokelat dan lainnya. Sementara yang asin lebih ke keju, kornet, atau ikan. Oke berhubung saya pesannya Selimut Hijau, mari kita buka selimutnya. Diberi nama selimut hijau karena sebelum dibakar dia diselimuti dulu sama daun pisang. Tapi saya kok lebih suka nyebutnya pepes roti bakar.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Pepes Ikan Mas, Menu Makanan Ala Sunda

Makanan Khas Indonesia - Benar adanya jika ikan mas memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Selain itu, ikan ini memiliki rasa yang sangat lezat. Banyak sekali resep yang bisa Anda terapkan untuk mengolah ikan mas, mulai dari dibakar, digoreng, dipesmol. Selain itu, ikan ini juga bisa diolah menjadi pepes, mengolah ikan dengan cara dibungkus dengan daun. Oke, langsung saja berikut ini resep rahasia kenikmatan pepes ikan mas khas Sunda. Simak bahan, bumbu dan bagaimana cara memasaknya lalu praktekan sendiri di rumah.

Silahkan anda rendam ikan dalam parutan nanas dan garam selama 1 jam. Angkat. Bersihkan nanas, tiriskan dan sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun kemangi. Masak sebentar, angkat. Siapkan selembar daun pisang. Letakkan ikan di atasnya, tambahkan selembar daun salam dan masukkan ke dalam rongga di badannya.

Dengan melumuri masakan khas indonesia ikan dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian bungkus rapat. Kukus selama 2,5 jam hingga matang dan lunak (jika menggunakan panci presto, masak selama 15 menit. Angkat dan dinginkan). Sebelum dihidangkan, panggang di atas bara api hingga daun pisang berwarna kecoklatan.

Source : http://halomuda.com/

Wow, Pepes Masakan Khas Tanah Sunda

Makanan Khas Indonesia - Tentu dengan pepes adalah masakan khas indonesia yang dibungkun dengan daun pisang. Masakan pepes ini konon berasal dari tanah Sunda, Jawa Barat dan kini telah dikenal oleh sebagian besar penggemar kuliner di seluruh pelosok nusantara.

Untuk rasa masakan khas indonesia yang khas karena dibungkus daun pisang ini menjadikan pepes sebagai salah satu masakan tradisional favorit di Indonesia karena masakan ini mampu memadukan cita rasa berbagai bumbu yang berada didalam daun pisang dengan aroma daun pisang yang membuatnya menjadi lezat dan istimewa.

Biasanya orang membuat pepes dari ikan atau ayam, namun pepes tahu tidak kalah lezatnya dari pepes-pepes biasanya. Ulek semua bumbu halus. Campurkan bumbu dengan tahu dan daun bawang yang sudah dirajang. Masukkan daun salam yang sudah dirobek kecil-kecil. Aduk rata. Letakkan adonan di atas daun pisang, bungkus rapi. Kukus selama 30-45 menit hingga matang. Nikmati selagi hangat.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Menonton Konser Bigbang Ibarat Makan Burger Rasa Bulgogi

Makanan Khas Korea - Dengan menyaksikan penampilan Bigbang, boyband asal Korea Selatan dalam konser bertajuk "Bigbang 2015 World Tour [Made] in Jakarta" di Indonesia Convention Exhibition (ICE) Sabtu (1/8), ibarat makan burger rasa bulgogi.

Boy Band Bigbang pas dalam "meracik" bumbu konser. Ada nyanyian menghibur, tarian bersemangat, gimmick menarik yang memicu pekik kegirangan, sampai penutup yang memuaskan. Penonton merasa "kenyang" dengan sajian malam itu dari kelompok musik populer yang digawangi G-Dragon (GD), TOP, Taeyang, Daesung, dan Seungri.

Dengan berasal dari Korea, Bigbang menyuguhkan "burger". masakan khas korea yang mewakili nuansa barat yang cukup kental. Bigbang memboyong kru dari Amerika, dan selama hampir 2,5 jam menyanyikan lagu-lagu beraliran hiphop, RnB, rock, dance, dan pop secara langsung tanpa lip-sync. Panggung pun dibuat hanya terpusat di depan. Penonton diberi sajian bak festival musik yang dilengkapi tata cahaya panggung kelas dunia. Bahkan para personel Bigbang sekalipun, mengakui atmosfer malam itu mengesankan. "Pertunjukan malam ini adalah pertunjukan terbaik kami!" teriak GD, disambut histeria.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Hidangan Khas Negeri Ginseng di Modurang Bulgogi

Makanan Khas Korea - Tentu jika anda salah seorang penggemar hidangan Korea? Kalau begitu, Anda  tak perlu repot-repot terbang ke Negeri Ginseng. Anda cukup menyambangi Modurang Bulgogi di Mal Cibubur Junction. Resto ini menyajikan beragam makanan khas Korea. Tak hanya sajian kulinernya yang mengantarkan Anda ke Negeri Ginseng, ruangannya juga ditata kental nunasa Korea.

Resto masakan khas korea ini menyediakan menu andalan bulgogi. Menu ini terbuat dari irisan daging sapi panggang yang diracik dengan beragam bumbu. Mudorang menyajikannya bersama sup rumput laut sehingga membuatnya begitu menggoda. Menu ini dibuat dua pilihan ukuran. Bulgogi biasa ditawarkan seharga Rp 43.500, dan ekstra dijual Rp 65 ribu.

Tentu selain bulgogi, resto ini juga menyediakan menu khas Korea lainnya seperti tokpokki, dolsot bibimbab, dan ramyun. Ketiga sajian yang masuk kategori unggulan tersebut dibanderol mulai dari Rp 27 ribu hingga Rp 39 ribu. Ada pula menu japchebab, sundubu, gungjung tokpokki, dan doshirak yang ditawarkan seharga Rp 28 ribu sampai Rp 45 ribu. Olis Masyeti Hernadi, pemilik Modurang Bulgogi, mengatakan bumbu yang digunakan didatangkan dari Korea. Sedangkan bahan berupa sayur dan daging berasal dari pasar lokal. “Cita rasa Moldurang Bulgogi tetap kami jaga keasliannya, khas Korea, namun dikombinasikan dengan lidah orang Indonesia,” tutur Olis.

Source : http://halomuda.com/

Inilah Camilan Wajib Coba di Eropa

Makanan Khas Jerman - Dengan mempunyai budaya menikmati camilan ringan dan teh atau kopi di sore hari menjadi suatu yang umum di beberapa negara di Eropa. Tetapi, tradisi menikmati camilan ringan, tak hanya di sore hari. Di beberapa negara, Anda bisa saja menemukan kebiasaan makan camilan di antara sarapan dan makan siang. Bahkan di penghujung hari, setelah makan malam, camilan ditemani minuman beralkohol. Jadi pelesiran di Eropa, saatnya menikmati aneka kudapan layaknya penduduk setempat.

Di Cicchetti di Venesia, Italia. Cicchetti adalah camilan kecil yang dapat ditemukan di Bacari, sebuah bar kasual yang dipenuhi oleh penduduk setempat di penghujung sore hari. Biasanya camilan ini dipajang di dalam lemari kaca. Camilan dalam ukuran kecil ini biasanya dimakan dengan bantuan tusuk gigi. Bisa juga dinikmati dengan potongan roti baguette.

Tentu camilan atau masakan khas jerman yang perlu dicoba adalah Arancini atau risotto berbentuk bola yang digoreng. Juga Baccala Mantecato atau ikan cod asin yang dihaluskan dan dioleskan di atas roti. Tempat rekomendasi untuk menemukan Ciccheti adalah "Cantione Gia’ Schiavi" di distrik Dorsoduro atau "Corte Sconta" di lingkungan Castello.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/

Mencoba Nikmati Cita Rasa Otentik Jerman di Sini

Makanan Khas Jerman - Pada saat menginjak bulan Oktober, banyak acara besar yang diselenggarakan di beberapa negara. Terutama negara Eropa, salah satunya Oktober Fest yang menjadi festival tahunan yang diadakan warga Jerman. Untuk menyambut festival dari negeri bir tersebut, salah satu hotel di kawasan Mega Kuningan, Ritz Carlton, mengundang beberapa tamu untuk mencicip sajian khas negara terluas nomor 7 di Eropa ini, mulai dari 5-18 Oktober 2015.

Tentu saja Ferdian Tobing, Chef Ritz Carlton Mega Kuningan menjelaskan, ada beberapa menu khas Jerman yang bisa dicicip tamu. "Menunya ada sosis. Semuanya dimasak dengan rempah-rempah popular dari Jerman seperti fennel, thyme, bayleaf, onion, dan pepper corn," kata Ferdian saat ditemui VIVA.co.id, baru-baru ini.

Ada beberapa masakan khas Jerman yang paling menjadi favorit. Seperti thuringer bratwurst, sosis khas Jerman dengan dari daging premium, kemudian dibumbui dengan garam dan merica, jintan, dan bawang putih untuk meningkatkan cita rasa. Ada dua pilihan daging di menu ini, yakni daging sapi dan babi. Ada pula kartoffelknödel, teksturnya mirip pangsit, tapi ini terbuat dari kentang. Ini merupakan karbohidrat favorit Jerman yang nikmat untuk disantap dengan aneka daging-dagingan

Referensi : http://halomuda.com/

Wow, Nasi Jinggo dan Tipat, Makanan Bali Yang Enak

Makanan Khas Bali - Dengan memburu makanan tradisional Bali memang mudah ditemui, mulai dari pasar hingga rumah makan. Satu di antaranya adalah Waroeng Pantjoran yang berlokasi di Jalan Tukad Pancoran, No 3, Denpasar, Bali.

Tentu saja warung ini menyuguhkan masakan khas Bali yang menjadi kegemaran dari pemilik dan keluarganya. Beroperasi sejak enam bulan yang lalu, Waroeng Pantjoran mengkhususkan diri menyajikan beragam jenis menu tradisional. Suasana warung yang masih alami meski berada di area perkotaan menambah kesan di mana pengunjung kembali ke masa lalu.

“Di warung ini saya mencoba untuk lebih menggali rasa tradisional dan masa lampau. Rasa yang saya dapatkan ketika saya masih kecil. Beberapa menu yang saya hadirkan dari pengalaman saya dulu dan ternyata peminatnya cukup banyak,” ungkap pemilik Waroeng Pantjoran, Ni Luh Putu Sri Wahyuni atau yang disapa Putu. Menu yang disajikan ialah hidangan yang sebenarnya mudah didapatkan di tempat lain. Meski begitu, Putu mencoba menghadirkan hidangan tersebut dengan caranya sendiri sehingga rasa dan varian dari masakan berbeda dari tempat yang lainnya.

Sumber : http://halomuda.com/

Mencoba Berburu Nikmatnya Nasi Jinggo Khas Bali

Makanan Khas Bali - Yakni nasi Jinggo, makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Sebelum krismon tahun 1997, nasi jinggo dijual per porsi seharga Rp 1500,- (dalam bahasa Hokkien, jeng go memiliki arti "seribu lima ratus"). Kini, harga satu porsi nasi jenggo adalah sekitar Rp 2000,- sampai Rp 4000,-. Karena porsi nasi jinggo sangat sedikit, pembeli biasanya membeli nasi jinggo sebanyak beberapa bungkus agar dapat kenyang.

Tentu selain dijual di jalan, kini nasi jinggo menjadi sajian alternatif untuk berbagai upacara religius seperti ngaben, perayaan ulang tahun, dan rapat. Sejarah nasi jinggo dimulai semenjak thun 1980an. Menurut para penjual, nasi jinggo pertama kali dijual di Jalan Gajah Mada, Denpasar. Di tempat tersebut terdapat Pasar Kumbasari yang beraktifitas selama 24 jam.

Banyak orang di pasar yang begadang dan perlu masakan khas bali pengganjal perut di malam hari. Penjual nasi jinggo pertama kali adalah sepasang suami-istri yang berjualan dari sore hingga malam.

Source : http://halomuda.com/

Dengan Jualan Bakpao, Pria Ini Gunakan Lamborghini

Makanan Khas Cina - Pasti saja seseorang pedagang bakpao di Chengdu, Cina, mengirim sendiri 100 kantong bakpao yang dipesan tiap-tiap pelanggannya dengan mobil mewah Lamborghini. Pedagang, yang namanya tak disampaikan, mengemukakan beliau baru saja mengawali usaha bakpao itu sejak Rabu pekan dulu, dan pengiriman kue yang dilakukan dengan cara cuma-cuma tersebut terhadap pelanggannya ialah satu dari trick dirinya menarik kesukaan pelanggan.

Sama seperti dilansir Shanghaiist, pedagang masakan khas cina bakpao ini pada awal mulanya mempunyai sekian banyak bar sebelum menggeluti usaha bakpao. Industri bar yang sudah dijalaninya selagi bertahun-tahun sudah mengajarinya satu atau dua elemen menyangkut apa yang pelanggan inginkan, dan apa yang mereka inginkan ialah terang buat bakal menyaksikan satu buah mobil yang mahal sekali.

"Saya mencari ilmu trik meningkatkan business lewat bar yang aku kelola. Bersama memanfaatkan Lamborghini buat mengirim bakpao pesanan pelanggan, aku percaya kepercayaan mereka pada bakpao keluaran aku bakal meningkat," kata laki-laki yang bagus.

Sumber : http://halomuda.com/

Segera Menikmati Empuknya Bakpao Telo

Makanan Khas Cina - Tentu saja bakpao adalah salah satu makanan khas Cina yang cukup digemari, termasuk juga oleh masyarakat Malang. Jika bakpao pada umumnya berbahan dasar tepung terigu, namun kali ini ada yang berbeda dengan bakpao yang hanya kamu temukan di Malang ini. Bakpao telo adalah salah satu makanan khas malang yang di bisa kamu temukan di pusat oleh-oleh Repoeblik Telo.

Dengan terletak di Jalan Raya Malang-Surabaya, Lawang, Kabupaten Malang, Repoeblik Telo menyediakan berbagai jenis makanan yang berbahan dasar telo alias ubi jalar. Produk makanan yang dihasilkan juga berwarna-warni yang berasal dari warna jenis ubi jalar yang digunakan. Beberapa jenis makanan berbahan telo yang bisa kamu temukan di sini, seperti bakpao, bakpia, es krim, brownies, pizza, sandwich dan masih banyak jenis makanan lainnya. Selain menyediakan gerai yang menawarkan berbagai jenis oleh-oleh berbahan telo, Repoeblik Telo juga menyediakan cafe yang bisa kamu gunakan untuk bersantai sambil menikmati berbagai produk telo yang kamu inginkan.

Akan tetapi masakan khas cina meskipun banyak sekali varian makanan berbahan telo yang disediakan, namun bakpo telo tetap menjadi produk favorit yang diburu banyak orang. Bakpao telo tersedia dalam beberapa varian rasa, antara lain cokelat, strawberry, nanas, keju, dan kacang hijau. Harga yang dibandrol juga cukup terjangkau, yaitu Rp 3.000-Rp 4.000 untuk setiap bijinya. Bagi kamu yang ingin membawa bakpao telo sebagai oleh-oleh, Repoeblik Telo juga menyediakan bakpao dalam kemasan kardus yang berisi 10 biji bakpao.

Source : http://halomuda.com/

Lezatnya Nasi Tutug Oncom, Kuliner Sunda Jadi Favorit

Makanan Khas Bandung - Pasti saja makanan Sunda sekarang sudah menjamur dimana-mana dan jadi salah satu menu avorit beraneka kalangan. Kalau Kamu mengenal seblak, lotek, combro, Kamu serta wajib mencicipi nasi tutug oncom.

Masakan khas bandung paling enak ini bernama Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda tidak jarang disingkat Nasi T.O ialah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk bersama oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini kebanyakan dalam kondisi hangat. Dengan Cara bahasa, kata tutug dalam Bahasa Sunda artinya menumbuk. Proses aduk-tumbuk nasi bersama oncom ini jadi nama type makanan yang dikenal bersama nama tutug oncom.

untuk Nasi tutug oncom jadi makanan khas Tasik. Walaupun demikian, tutug oncom mampu dipindah jadi oleh-oleh sebab saat ini telah sedia tutug oncom instan yang sudah dikemas dan bisa berkukuh sampai berbulan-bulan tidak dengan memakai pengawet.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Cara Mudah Meracik Sambal Oncom

Makanan Khas Bandung - Makanan oncom adalah makanan fermentasi yang mengandung karbohidrat dan protein tinggi. Makanan khas Jawa Barat ini juga mudah ditemukan, pun murah harganya. Proses pembuatannya melibatkan beberapa jenis jamur makanan atau kapang. Mirip dengan proses pembuatan tempe, bedanya oncom siap setelah kapang menghasilkan spora, sementara tempe siap sebelum kapang menghasilkan spora.

Tentu perbedaaannya adalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang menghasilkan spora. Ada dua jenis oncom, yang berwarna kuning atau jingga dan oncom berwarna hitam keabuan. Oncom jingga biasanya terbuat dari ampas tahu. Teksturnya agak empuk dan ringan. Oncom hitam keabuan terbuat dari bungkil kacang tanah, agak keras, lebih berat namun lebih gurih.

Makanan atau masakan khas bandung paling enak bernama oncom dapat menjadi sumber alternatif asupan gizi yang baik. Kandungan karbohidrat dan proteinnya cukup tinggi. Ragi oncom yang baik mampu menguraikan struktur kimia dalam kacang tanah menjadi senyawa yang lebih sederhana melalui proses fermentasi, sehingga lebih mudah dicerna dan dimanfaatkan oleh tubuh. Karenanya mengonsumsi oncom baik untuk kesehatan. Tribun melansir penelitian yang dilakukan Rani Susanti dan empat rekan mahasiswa dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya Malang.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/

Lezatnya Laba Meleleh Bisnis Es Krim

Makanan Khas Amerika - Pasti seperti halnya business makanan atau minuman terhadap kebanyakan, kesempatan usaha es krim di Pontianak disaat ini pass menjanjikan. Bisnis ini serta di dukung bersama cuaca tropis di kota yang jadi lintasan garis khatulistiwa ini. Tidak heran jikalau es krim jadi kudapan mengasyikkan, baik sendiri ataupun dengan kawan dan keluarga.

Bersama mengawali business es krim yang ialah makanan amerika serikat paling enak tidaklah susah dan tak juga perlu bekal yang akbar, bahkan dari pondok mungil Kamu telah dapat merintis bisnis ini. Seperti yang dilakukan oleh Peter Stevens, ayah dua anak ini telah berjualan es krim sejak thn 1995. “Awalnya gerobak mungil saja, tetapi lama kelamaan responnya keren dapat bergembang,” tutur pemilik Ice Cream Urip, dijalan Jenderal Urip Pontianak ini.

untuk menyaksikan prospek business ini pass menjanjikan, Peter yang pada awal mulanya mempunyai tugas lain, pilih konsentrasi untuk usahanya. “Saat itu anak aku masihlah SMP, sekarang ini aku malah telah punyai cucu,” ucap beliau. Dibantu istri dan anaknya, Peter tetap memberikan inovasi menu es krim dengan beraneka toping pilihan. Mereka dengan cara bergantian melayani para visitor dari beraneka ragam kalangan, baik yang memanfaatkan motor, ataupun mobil. Buat membuahkan es krim yang lembut, ia memakai soft ice cream machine merupakan media mesin yang dimanfaatkan untuk memproduksi atau menciptakan es krim lembut dan nikmat seperti yang ada di Mc Donald.

Sumber : http://halomuda.com/

Mantap Begini Awal Mula Es Krim Sundae Tercipta

Makanan Khas Amerika - Benar-benar dari anak mungil hingga orang lanjut usia menyukai makan es krim. Apabila menurut Wikipedia, es krim yaitu makanan beku yang dibuat dari product susu (krim), digabung bersama perasaan perasa dan pemanis. Apabila di Indonesia, es krim lebih populer sama es dung-dung atau es potong. Sedangkan, es krim semacam sundae baru ternama semenjak tidak sedikit dipasarkan di restoran serentak saji. Mungkin Saja dari namanya sedikit terdengar aneh. Tetapi di balik kata “sundae” terselip peristiwa. Sebenarnya, nggak ketahuan tentu siapa yang menemukan nama “sundae”. Tetapi ada 3 version narasi mengenai asal usul es krim sundae.

Pasti makanan amerika paling enak yang bernama es krim sundae version mula-mula berasal dari bidang barat-tengah Amerika Serikat, tepatnya di kota Evanston, Illinois. Kepada thn 1890, di daerah tersebut ada hukum yang melarang penjualan minuman soda kepada hri pekan. Hasilnya, para bakul minuman soda berubah jualan es krim yang dicampur sirup. Sebab es krim sirup dijualnya hri pekan aja, tercetuslah nama Es Krim Sunday. yang selanjutnya kata “Sunday” beralih menjadi “Sundae”.

dan kedai es krim yang dipunyai Ed Barners di Two Rivers, Wisconsin, kedatang tamu yang memesan menu yang tidak sama. George Hallauer meminta Barners membuatkan es krim yang dicampur sirup dan soda. Gara-gara pesanan tersebut, menu es krim campur sirup dan soda menjadi laku. Tetapi, menu tersebut hanya dipasarkan husus hri pekan. Jadilah namanya es krim sundae.

Source : http://halomuda.com/

Lezatnya Santap Telur Setengah Matang di Medan

Kuliner Medan - dengan setengah matang kerap dicari warga Indonesia untuk dimakan. Apabila rata rata menikmati telur setengah matang memanfaatkan garam, namun di Medan pemakaian garam ditukar oleh kecap asin. Etika penduduk Medan dalam menikmati telur setengah matang bersama menggunakan kecap asin, ternyata ialah rutinitas turun-temurun dari warga Tionghoa.

Yaitu Sue Yen Tie, pemilik kedai kopi Apek ini menyampaikan, rutinitas mengkonsumsi telur setengah matang memergunakan kecap asin adalah rutinitas China peranakan Melayu. Kecap asinnya juga teramat berlainan. "Orang dulu lebih suka rasa asin yang tak terlampaui tajam, oleh sebab itu dipilih lah kecap asin. Lebih-lebih disaat itu garam lumayan susah ditemukan," bebernya pada Okezone di program Ekspedisi Kuliner Nusantara Medan dengan Kecap Bango di Jalan Hindu, Medan, baru-baru ini.

dan jelasnya, dengan dikasih kecap asin, sehingga sensasi rasa dari telur setengah matang pula dapat terasa lebih manis dan segar. Bau amis dari telur tak terasa diwaktu dimakan di area wisata kuliner paling enak di medan.

Sumber : http://halomuda.com/

Tempat Mencari Tempat Ngopi Terbaik di Kota Medan

Kuliner Medan - Pasti area ngopi tidak henti-hentinya bertambah di Kota Medan. Persis jamur tumbuh di masa hujan. Tetapi dimanakah ruang ngopi paling baik di kota ini?
Belum ada jawaban yang baku untuk pertanyaan ini, tapi kita sanggup menonton buku Medan Coffee Guide yang baru saja dirilis, sbg referensi adventure mencari cita rasa sejati kopi di Kota Medan.

Ada seseorang penulis Medan Coffee Guide, Tonggo Simangunsong, menyampaikan, sementara ada banyak cafe yang sekadar memanfaatkan nama tersebut untuk "keren-kerenan", sejak mulai muncul entitas-entitas business yang menunjukkan Medan sbg daerah dengan budaya kopi yang makin kental.

dan menurut wartawan dan blogger ini, sekian banyak cafe di Medan berani investasi dengan membeli mesin espresso mahal dari Italia seperti di Anonimo Coffee. Ada serta yang tak jual minuman kopi, tetapi konsentrasi jual perlengkapan ngopi seperti fasilitas roasting dan seduh manual seperti di Otten Coffee di ruang kuliner paling enak di medan ini.

Source : http://halomuda.com/

Rasa Dari Nasi Uduk Mat Kribo Bikin Kalap

Kuliner Lampung - Ada suatu menu nasi uduk yang satu ini telah mempunyai nama agung. Dia tersohor di kalangan warga Bandar Lampung dan sekitarnya. Nasi Uduk Mat Kribo. Nasi uduk yang harum dan gurih dipadukan dengan ayam goreng bakal menciptakan kamu kalap ketika menyantap.

Di ruang atau kota berjuluk Kota Tapis Berseri, jumlah penjaja nasi uduk sanggup dikatakan tak berbilang lagi. Tapi dari sekian tidak sedikit pemaina tersebut, cuma sekian banyak yang sudah mempunyai reputasi di dunia perudukan. Diantara bakul tersebut diantaranya ialah Nasi Uduk Mat Kribo, Nasi Uduk Toha, dan Nasi Uduk Udin.

Kali ini kita bakal membahas nasi uduk Mat Kribo yang berada dijalan Kartini, Bandar Lampung. Mat Kribo yakni satu diantara bakul nasi uduk yang dapat dibilang legenda, sesepuh didunia perudukan. Lantaran dia sudah menekuni sektor ruangan makan di bandar lampung paling enak ini sejak medio th 90an. Pass lama bukan?

Referensi : http://halomuda.com/

Segera Cicipi Gurihnya Nasi Uduk Toha

Kuliner Lampung - Memang Lah bagi warga Indonesia nasi uduk ialah penganan yang telah tak asing lagi. Beliau dapat disantap diwaktu pagi yang merupakan sarapan atau menu pengganjal perut kala tengah malam hri. Kalau kamu berada di Bandar Lampung, ada satu warung makan penjaja nasi uduk yang mesti kamu datangi. Lokasi ini ialah ruang paling baik menikmati nasi uduk di seantero Bandar Lampung.

Pasti Warung Makan Nasi Uduk Toha, itulah lapak yang mampu kamu jenguk. Dia terletak di jalan satu buah hunian toko di bilangan Jalan RA Kartini No. 156, Bandar Lampung.

untuk warga Lampung Uduk Toha telah sangat familiar. Dia ialah salah satu legenda perudukan yang ada di kota berjuluk Tapis Berseri.
Mulanya dirinya merintis business ini dari suatu lapak tenda tepi jalan terhadap medio 90an. Sampai hasilnya selama ini, dia mempunyai satu gerai pass akbar buat menampung sampai 50 orang visitor area tempat makan di lampung paling enak.

Sumber Artikel : http://halomuda.com/

Wow, Kamu Bisa Nikmati Soto Pakai Daging Wagyu

Kuliner Bogor - Memang banyak kuliner soto yang ada di Indonesia, seperti soto Medan, soto Padang, soto Betawi, soto Bogor, soto Bandung, tauto, soto Lamongan, soto Banjar, coto Makassar, soto Garut, dan masih banyak lagi.

Akan tetapi ada satu kedai soto di Kota Bogor yang tidak cuma menyajikan soto kuning dan soto mie yang merupakan kuliner khas Bogor, tapi juga menyajikan hidangan soto yang berbeda, yang tidak pernah dijumpai di tempat lainnya.

Sebut saja soto oseng, soto rica-rica, dan soto wagyu. Nama tempatnya Kedai Soto Ibu Rahayu. Buat yang suka pedas, ada soto rica-rica yang berisikan irisan daging sapi yang diolah bersama bumbu-bumbu khusus dan cabai, menyajikan rasa pedas yang menggigit, tapi bisa ternetralisir dengan kuah soto yang disajikan bersama olahan rica tersebut di tempat makan paling enak di bogor.

Source : http://halomuda.com/

Enaknya Kedai Soto Ibu Rahayu, Sajikan Soto Nikmat

Kuliner Bogor - Soto yakni makanan khas daerah yang pass populer. Tidak Cuma sebab rasanya yang enak, makanan ini serta ternama sebab jenisnya yang berbagai. Sebut saja soto ayam, soto wagyu, hingga dengan soto bogor. Kedai Soto Ibu Rahayu ialah satu-satunya hunian makan di Bogor yang menyajikan beraneka varian menu soto. Kedai Soto Ibu Rahayu berlokasi di kawasan Jalan Pajajaran No.117 Bogor Utara. Bahkan buat menambah suasana menyantap soto khas rumahan, kedai soto ini tampil bersama nuansa sederhana dan di lengkapi oleh interior pun eksterior yang sanggup menciptakan visitor merasa nyaman berada di sana.

“Dengan nuansa rumahan, pastinya soto dapat terasa lebih nikmat, apalagi waktu menyantapnya dengan keluarga. Sekian Banyak kastemer bahkan ketagihan menyantap soto di sini. Biasanya dari mereka memesan Soto Ayam, Soto Bogor, Soto Oseng, Soto Wagyu, Soto Mie, Soto Rica-Rica, sampai Soto Goreng,” kata Jallaludin, Executive Chef Kedai Soto Ibu Rahayu ialah area tempat makan di Bogor paling enak.

Tidak Hanya nuansa yang hommy, pastinya ada perihal lain yang menciptakan pengguna jadi loyal. Ilham bilang, elemen itu dapat menjadi karena inovasi yang Kedai Soto Ibu Rahayu hadirkan. “Selain beraneka ragam jenisnya, kami serta membebaskan visitor pilih sendiri kuah soto yang di harapkan. dengan demikian, mereka dapat mencicipi rasa soto yang belum sempat ada pada awal mulanya. Bahkan, elemen ini mengizinkan visitor buat lakukan mixing kepada kategori dan kuah soto yang tidak serupa,” lanjutnya.

Sumber : http://halomuda.com/

Mantapnya Sate Kere Yu Rebi, Langganannya Jokowi

Kuliner Solo - Memang Lah di Kota Solo, Jawa Tengah, Kamu dapat menemukan satai dari ampas tahu, adalah sate gembus yang disajikan bersama sambal kacang, atau biasa dinamakan sate kere. Kenapa disebut satai kere?

Perihal ini di karenakan kepada era dulu satai kategori ini memang lah dipasarkan untuk kalangan menengah ke bawah. “Sate kere itu dari ampas tahu,(dulu) sbg pindai sate sapi yang mahal harganya," kata Rusmini, satu orang karyawan di Warung Sate Kere Yu Rebi, Jl Kebangkitan Nasional, Penumping, Laweyan, Solo, akhir April 2016 dulu.

Merupakan lokasi makan di solo paling enak Yu Rebi merupakan satu di antara sekian bakul sate kere di Solo.

Sumber : http://halomuda.com/

Nampaknya Gadis-gadis Bandung Mulus dan Langsing Berkat Peuyeum

Makanan Khas Bandung - Pasti saja paling seru pedagang makanan khas Jawa Barat di terpian jalan Nagreg, Cipatat, atau banyaknya daerah lain yang tidak sedikit menjajakan peuyeum, nama lain dari makanan olehan hasil fermentasi singkon yang rata-rata dikenal dengan tape. Walaupun tape merupakan mahanan hasil fermentasi, rasanya masihlah manis. Tape singkong, terkecuali mengandung karbohidrat layaknya dikandung singkong pula mengandung vitamin A yang tidak sedikit didapati berguna untuk kesehatan mata. Tidak Hanya itu, singkong pun dianggap bakal mengusir jerawat terhadap wajah.

dan dikutip dari page makanansehat.situs.id, dosen Tehnologi Pascapanen Hortikultura, Fakultas Technologi Pertanian, Unud, Dr. Ir. Bambang Admadi Harsojuwono, menuturkan, tingginya kandungan vitamin A tape singkong bakal ketahuan kalau tape yang dihasilkan lewat proses fermentasi itu berwarna kuning.

Jikalau tape yang dihasilkan berwarna putih berarti kandungan vitamin A-nya lebih sedikit. Ragi ialah bahan penting dalam proses pelaksanaan tape. Ragi mengandung mikroba sacchoromyces cereviceae. Mikroba ini mengeluarkan enzim yang bermanfaat dalam proses fermentasi. Kesterilan ragi dan bahan basic pengerjaan tape kala bakal dipakai teramat utama. Factor ini dimaksudkan biar tidak dicemari bakteri lain.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Mengangkat Derajat Peuyeum

Makanan Khas Bandung - Memang dulunya peuyeum dipandang sebelah mata sebagai makanan orang ”miskin”. Penggemarnya sering harus membeli dengan sembunyi-sembunyi agar tidak malu. Penganan dari ketan dan singkong itu kini diburu sebagai buah tangan dari tanah Sunda. Pasangan H Husen Gofur (80) dan Euis Sofiah (76) menjadi orang pertama di Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, yang mengangkat derajat peuyeum. Peuyeum dengan label Sentral Peuyeum tetap dikemas sederhana dalam wadah besek bambu, tanpa gula, tanpa pengawet tetapi tahan hingga satu pekan, dan unggul dalam citarasa.

Yakni terletak di tepi jalan utama Kecamatan Jamanis, Tasikmalaya, Sentral Peuyeum menjadi satu-satunya rujukan bagi mereka yang ingin mencicipi manis segarnya peuyeum tasikmalaya. ”Peuyeum berfungsi untuk penyetop. Orang pasti nanya peuyeum dulu, baru beli oleh-oleh yang lain,” kata Popon Fatmawati (48), putri Husen yang kini mengelola Sentral Peuyeum.

Di sekitar Tasikmalaya saja, Sentral makanan bandung enak Peuyeum memiliki dua cabang yang selalu ramai diserbu pembeli. Peuyeum tasikmalaya ini juga bisa dijumpai di Rumah Makan Pananjung milik Popon di Limbangan, Garut, Jawa Barat.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Serabi Durian, Jajanan Tradisional Bandung

Makanan Khas Bandung - Makanan bernama serabi atau kadang disebut Surabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin dengan taburan oncom yang telah dibumbui diatasnya.

Makanan Bandung paling enak serabi ini biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa yang khas. Kadangkala telur ayam yang telah dikocok ditambahkan keatas adonan surabi yang sedang dimasak.

Tentu saja seiring dengan perkembangan zaman, banyak yang terus berinovasi dengan menambahkan berbagai topping seperti sosis, keju, maupun mayones hingga varian rasa buah seprti durian yang kini menjadi favorit masyarakat. Tujuannya untuk mematahkan asumsi bahwa serabi adalah makanan yang terkesan rendahan. Tempat yang menyajikan serabi dengan berbagai variasi rasa tersebar di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Bogor.

Bahan:

300 gr tepung terigu serbaguna, diayak
1 sdt garam
½ sdt baking powder
2 btr telur ayam, kocok lepas
600 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
25 ml air daun suji
2 sdm minyak sayur

Saus:

200 gr gula merah sisir
1 sdm gula pasir
600 ml santan encer dari 1 butir kelapa parut
½ sdt garam
250 gr buah durian
4 lbr daun pandan, potong-potong

Referensi : http://halomuda.com/

Wow, Nikmatnya Kuliner Khas Solo yang “Maknyuus”

Kuliner Solo - Tentu dikalangan penyuka makanan enak (para wisata kuliner), Solo dikenal sebagai salah satu kota di Tanah Air yang merupakan “gudang”-nya makanan lezat. Berbagai makanan minuman maupun jajanan yang khas dapat dengan mudah dijumpai di Solo. Anda akan dimanjakan oleh keanekaragaman makanan yang tersebar di berbagai sudut kota ini, yang menyajikan cita rasa khas dan eksotis yang langka dijumpai di tempat lain. Berikut ini akarnews sajikan 30 kuliner khas Solo dan tempatnya yang wajib dicoba bila anda melewati dan mampir di kota ini:

Makanan Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi tersebut di campur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk.
Nasi Liwet bisa di dapatkan di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu Keprabon yang buka mulai jam 18.00 WIB.

Makanan Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur.
Warung Timlo dapat dijumpai di Timlo Sastro Timur Pasar Gede buka pukul 07.00 WIB dan Timlo Solo di Jl Urip Sumoharjo buka pukul 09.00-21.00 WIB.

Makanan khas solo Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya.
Makanan ini dapat ditemukan di Samping Gapura Pasar Klewer yang bernama Tengkleng Ibu Ediyem pukul 11.00-15.00 WIB dan Warung Tengkleng Yu Tentrem di Jl Letjend Sutoyo pukul 09.00 WIB.

Source : http://halomuda.com/

Mencoba Laba Hangat dari Kemitraan Bakso Alex

Kuliner Solo - Pasti saja makanan bakso telah jadi makanan favorite penduduk luas. Penawaran kemitraan business bakso pula belum surut. Salah satunya yaitu Bakso Alex. Business milik Siti Nurhidayati ini berdiri di Solo, jateng terhadap th 1997 silam. Dikarenakan bisnis ini berkembang, dari yang awalnya cuma business gerobakan sampai mempunyai jumlahnya gerai, Siti memutuskan untuk menawari kemitraan business sejak Mei 2015. Hingga sekarang, Bakso Alex mempunyai lima gerai milik sendiri yang menyebar di jateng, adalah di Karanganyar, Solo, dan Sukoharjo. Dikarenakan tetap terbilang baru menawari kemitraan bisnis, dikala ini Bakso Alex belum mempunyai kawan kerja bisnis.

Salah satu lokasi makan enak di Solo ialah Bakso Alex menyajikan sekian banyak varian bakso diantaranya Bakso Urat, Bakso Halus, Bakso Iga Penyet, Bakso Gulungan Iga Sapi, Mi Ayam Bakso, Bakso Komplet, Bakso Pangsit Goreng dan menu lain.

Amat Sangat menarik bagi Kamu yang berminat menciptakan business yang sama, relasi mesti menyiapkan dana investasi minimal Rupiah 300.000.000. Nilai tersebut telah termasuk juga dengan anggaran lisensi merk segede Rupiah 60.000.000 sewaktu lima thn. Kawan Kerja pula bakal meraih media anggaran renovasi interior, peralatan masak kumplit, properti seperti kursi meja, seragam karyawan berikut pelatihannya.

Sumber : http://halomuda.com/

Kabar Terkini, Toko Roti Tip-Top Terbakar

Kuliner Medan - Terdapat satu buah toko roti 'Tip-Top', Jalan Muara Karang Raya, Blok Z4 No. 36, Kelurahan Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara, ludes terbakar, Kamis (4/2). Kebakaran yang belum didapati penyebabnya ini juga menciptakan pihak pemadam kebakaran mengerahkan 12 satuan. Pantauan Warta Kota, puluhan masyarakat tampak mengerumuni tempat kejadian.

Dari pihak damkar sendiri bersama 12 satuan mobil pemadamnya pula mengupayakan memadamkan api di ruangan kuliner medan paling enak. Sekian Banyak masyarakat serta turut menopang buat memadamkan api yang diwaktu itu bergejolak. Satriadi Gunawan selaku Kepala Suku Lembaga Penanggulangan Kebakaran dan Penyelamatan Kota Administrasi Jakarta Utara menyampaikan pihaknya tetap mencari tahu apa penyebab kebakaran tersebut.

"Pengerahan 12 satuan dan kami menerima laporan kurang lebih 10.50 WIB. Pihak kami tiba kira kira pukul 11.05 WIB. Hingga sekarang ini kami tetap mencari tahu apa penyebabnya," kata Satriadi. Dijelaskan Satriadi, tidak sedikit masyarakat berikhtiar menopang jalankan pemadaman. Maka, api juga mereda kurang lebih pukul 11.30 WIB yang dulu.

Sumber : http://halomuda.com/

Mantapnya Tip Top, Tempat Gaul Plus Makan yang Top

Kuliner Medan - Terdapat satu buah resto yang satu ini populer juga sebagai salah satu ruangan makanan medan gaul paling unggul di kota Medan. Andalannya berupa es krim plus cake jadoel yang dibuat dengan tungku bakar. Wah, nostalgia serta semakin terasa dengan balutan nuansa kolonial tempoe doeloe! Kalau berkunjung ke kota Medan, belum komplit rasanya bila tidak mampir ke Tip Unggul. Restoran legendaris sejak puluhan thn ini benar-benar dikenal yang merupakan area gaul yang paling unggul di kalangan jejaka Medan. Makin larut tengah malam ruangan ini serta makin ramai oleh visitor yang sekedar menikmati es krim atau kue-kue sambil duduk-duduk bak tuan dan nyonya Belanda.

dengan adanya tengah malam Pekan, Tip Unggul memang lah lebih ramai dari umumnya. Di sektor luar restoran ini sedia ruangan duduk slow dari rotan dan meja-meja bundar yang telah dipenuhi visitor. Rasanya Tip Unggul ini mengingatkan aku bersama resto sejenis seperti Es Krim Ragusa di Jakarta atau Es Krim Oen di Semarang. Semuanya mempunyai ciri khas jadoel bersama suasana khas kolonial tempoe doeloe. Disaat mula-mula kali di buka, sebenarnya resto ini menyandang nama Jangkie serasi dengan nama sang pemiliknya. Sampai hasilnya pindah ke Jl. A. Yani (dahulu bernama Kesawan) di th 1934, baru setelah itu berganti nama jadi Tip Unggul yang berarti 'Prima' atau 'Sempurna'. Sekian Banyak photo hitam putih yang jadi jejak perkembangan Tip Unggul di musim dulu sampai sekarang ini kelihatan menghiasi dinding.

Pasti saja nada live music yang menyanyikan lagu-lagu khas Batak digelar di lokasi dalam jadi background para visitor yang asyik makan atau mengobrol. Tiang-tiang kayu dan kipas angin di langit-langit menambah kental suasana tempoe doeloe. Para pramusaji yang sibuk mendorong troli-troli untuk mengantarkan makanan ke meja-meja menambah kental suasana Kolonial yang tetap dipertahankan sampai sekarang. yang pun menarik perhatian aku di salah satu segi berderet-deret cake tempoe doeloe dipajang di etalase sungguh menggugah selera. Sebut saja seperti mocca taart, room taart, spekkoek, roomball, kue taartjes, dll. Aku pula menjadi tergoda untuk cepat memesan sepotong room taart dan mocca taart.

Sumber : http://halomuda.com/

Wow, Panasnya Bubur Ayam Special Barito Bisa Matangkan Telur

Kuliner Jakarta - Tentu apabila anda yang lapar sepulang kerja, Bubur Ayam Special Barito Jakarta mungkin dapat jadi alternatif pilihan mengatasi rasa lapar. Bubur ini memiliki perbedaan dari bubur ayam pada umumnya. Bubur ayam ini disajikan bersama telur ayam kampung mentah yang dimasukkan ke dalam bubur. Meski mentah, namun Anda tak perlu khawatir. Buburnya yang panas dapat mematangkan si telur mentah tersebut.

Dan untuk porsinya? Tak perlu khawatir, cukup semangkuk bubur ayam dijamin bisa mengeyangkan. Bubur nasi dipadukan juga dengan ayam cincang. Tambahan cakwe dan daun seledri membuat bubur kian mengugah selera. Bubur ayam ini tidak disajikan dengan pelengkap kerupuk seperti kebanyakan bubur ayam, namun di variasikan dengan chis stik. Anda pun dapat menambah chis stik sesuka hati Anda. Bubur Ayam Special Barito juga menyediakan berbagai sate jeroan ayam. Ada sate ati, usus, serta ampela.

Harga satu porsi kuliner jakarta barat bubur ayam ini cukup terjangkau. Hanya Rp 12 ribu untuk satu porsi yang tidak pakai telur ayam kampung. Adapun tambahan telur ayam kampung membuat harga bubur menjadi Rp 14 ribu. Jika Anda merasa satu porsi terlalu banyak, Anda juga dapat memesan setengah porsi saja. Harganya Rp 10 ribu. Untuk sate jeroan ayam dibanderol Rp 2 ribu per tusuk.

Referensi : http://halomuda.com/

Wow, Bubur Ayam Barito, Selalu Ramai

Kuliner Jakarta - Tentu saja bubur ayam yang satu ini sudah sangat terkenal, sebenarnya bubur ayam ini berlokasi di Jalan Barito dan lebih di kenal dengan Bubur Ayam Barito. Setiap hari pelanggannya berjubel walau disajikan di pinggir jalan, tapi terlihat sekali pembelinya dari berbagai lapisan, karena banyak mobil-mobil mewah menjadi pelanggan bubur yang satu ini.

Berada di kawasan kuliner jakarta selatan Jalan Gandaria tengah ini memang hidup dengan penjual berbagai macam makanan, tapi kali ini kami coba mampir ke Bubur Ayam Barito. Lokasinya mudah dicari kok, Kalau Anda dari arah Rumah Sakit Pertamina, Anda melewati pasar burung dan ikan. Lalu ketemu perempatan Hero/Heritage terus belok kanan. Sekitar 30 meter dari perempatan akan ada tenda kuning di sebelah kiri jalan dengan spanduk "Bubur Barito". Nah kalau masuk ke tendanya, akan terlihat orang yang mengantri untuk pesan, dan didalam sudah penuh dengan pelanggannya, dan banyak juga yang makannya di dalam mobil.

Dengan adanya bubur Barito cukup pekat, dengan taburan ayam potong dadu atau potong kotak kecil-kecil dan cakwe nah biasanya bubur ayam ditaburi dengan kerupuk, tapi di bubur barito cukup unik, yaitu ditaburi dengan cheese stick yang gurih dan renyah, dan dalam satu mangkok bubur sampai terlihat penuh sekali, sebenarnya ada tambahan seperti telur dan sate ati-ampela-usus, tapi karena kami mau coba beli makanan lain, maka kami hanya pesan bubur ayamnya saja.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Kumpulan Makanan Penambah Trombosit

Makanan Penambah Darah - Tentu saja saat jumlah trombosit menurun maka sistem kekebalan tubuh pun ikut melemah. Akibatnya Anda menjadi tidak dapat dalam melawan penyakit. Saat kasus virus Zika semakin merebak, sebaiknya kita maksimalkan pencegahan serta pengobatan yang ideal untuk melawan merebaknya kasus demam. Meski, selain demam berdarah, ada beberapa penyakit lain yang ditandai oleh penurunan kadar trombosit.

Berikut adalah makanan penambah trombosit terbaik yang bisa Anda konsumsi agar kadar trombosit dalam darah mencukupi.

1. Kurma
Kurma tinggi akan zat besi serta nutrisi lainnya yang bermanfaat untuk menambah trombosit secara alami.

2. Angkak
Dalam sebuah penelitian yang menggunakan tikus putih sebagai objeknya ternyata terbukti bahwa Angkak mampu meningkatkan jumlah tromosit secara signifikan. Karena khasiatnya inilah, Angkak dapat digunakan sebagai obat demam berdarah.

Efek Angkak pada penderita demam berdarah sangat cepat, tidak perlu menunggu beberapa hari untuk melihat hasilnya. Selain menaikkan trombosit, Angkak juga menurunkan kolesterol.

3. Sayuran Hijau
Sayuran hijau termasuk makanan penambah trombosit karena mengandung vitamin K yang baik dikonsumsi ketika jumlah trombosit menurun. Selain bayam, kangkung, dan sayuran hijau lainnya bermanfaat untuk meningkatkan jumlah keping darah.

4. Jambu Merah
Jambu biji merah sangat kaya akan vitamin C, bahkan kandungan vitamin C-nya lebih tinggi dari buah-buah lainnya, sehingga tak heran bila buah ini sangat baik untuk mempertahankan daya tahan dan kebugaran tubuh.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Daftar Sayuran Penambah Darah

Makanan Penambah Darah - Dengan keadaan kurang darah merupakan hal yang dapat diobati dengan memperbaiki pola makan, salah satunya dengan menambahkan sayuran penambah darah pada menu Anda sehari-hari. Kurang darah atau nama kedokterannya anemia adalah sautu kondisi dimana tubuh kekurangan sel darah merah yang berguna sebagai agen pembawa nutrisi dan oksigen kepada sel dan organ tubuh. Bedakan keadaan kurang darah dengan keadaan tekanan darah rendah.

Tentu saja banyak sekali alasan yang dapat menyebabkan keadaan kurang darah. Beberapa hal yang dapat menyebabkan anemia antara lain adalah perdarahan yang terjadi terus menerus seperti pada perempuan yang menstruasi, keadaan cacingan, kelainan bawaan dan kurangnya asupan makanan yang penting untuk membentuk sel darah. Maka, mengkonsumsi makanan penambah darah adalah hal yang penting untuk mengatasi anemia. Salah satu penyebab kurang darah ialah kurangnya nutrisi yang dikandung makanan yang kita konsumsi. Nutrisi-nutrisi penting tersebut adalah asam folat, Vitamin B12, Vitamin C, dan yang paling penting, zat besi. Maka, prinsip penambahan makanan bernutrisi untuk mengatasi kurang darah adalah dengan mengkonsumsi makanan dengan kandungan 4 nutrisi tersebut. Mari kita lihat daftar sayuran penambah darah dan buah penambah darah:

Sayuran penambah darah terbaik seperti bayam terkenal dapat menambah tenaga dan mengalahkan penjahat di kartun popeye si pelaut. Ternyata, sayuran ini memang benar mampu dapat menambah tenaga bagi para konsumennya. Sayuran penambah darah ini mengandung banyak zat besi, sehingga menjadi makanan nomor satu yang disarankan dokter bagi penganut vegetarian yang menderita anemia. Selain zat besi, bayam juga kaya akan Vitamin C, kalsium, Vitamin B9 dan beta karoten. Bayam dapat dimakan dalam keadaan ditumis atau sayur bening, karena kuah yang dipakai merebus bayam juga mengandung banyak sekali zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Referensi : http://halomuda.com/

Heboh, Ada Pizza Warna-warni Yang Unik

Makanan Khas Amerika - Pasti saja suatu kreativitas menciptakan makanan yang sanggup menarik perhatian belum berakhir. Sesudah muncul makanan yang memanfaatkan warna seperti pelangi berupa cake, bolu, permen, dan seterusnya, waktu ini muncul pizza pelangi. Dilansir page Ohbiteit, Rabu (27/4) rainbow pizza atau pizza pelangi memang ada. Terbuat dari keju kusus yang sudah diberikan pewarna makanan, penampakan pizza pelangi amat sangat menggoda selera.

Pasti saja tak cuma mengenalkan masakan khas amerika pizza ini, web tersebut serta mengajarkan pembaca macam mana menciptakan kreasi makanan seperti pelangi tersebut. Walaupun terkesan rumit, resep ini sanggup dicoba bersama gampang di hunian.

Bahan yang dapat dipakai sebagaimana menciptakan pizza kepada biasanya. dengan kemudahan ini, pembaca mampu dengan enteng menciptakan makanan dirumah. Kamu tertarik? yuk untuk untuk camilan si mungil atau hidangan juga sebagai peneman gerakan.

Sumber : http://halomuda.com/

Lezatnya Pizza Hut Memperkenalkan Sensasi Pizza Durian

Makanan Khas Amerika - Pasti saja rata rata topping masakan amerika pizza ialah daging, keju, paprika, atau jamur. Bagaimanakah dengan durian? Pizza Hut memperkenalkan rasa teranyar pizza durian. Berani cobalah? Para penggemar durian pasti bakal bersemangat untuk mencicipi pizza dengan topping durian ini. Apabila Kamu amat sangat penasaran, pergilah ke Jieyang, Tiongkok, untuk cobalah menu terupdate itu.

Di dalam suatu menu terbarunya, Pizza Hut di Tiongkok menawari pizza dengan topping durian. Pizza bersama topik ini ditawarkan dalam dua type menu. Perdana merupakan satu loyang penuh pizza bersama topping durian. Sedangkan menu ke-2 merupakan pizza yang separuh loyangnya mempunyai topping durian dan separuhnya lagi mempunyai topping New Orleans style.

Buat separuh sektor bersama topping New Orleans style, rasanya tidak terlampaui enak dan sama sekali tak mengingatkan kita mengenai New Orleans di Amerika. Rasa pizza ini pun condong hambar. Sedangkan buat segi pizza durian, rasanya pula tidak terlampaui enak. Segi positif dari pizza ini hanyalah ada dua potongan agung durian diatas pizza. Menjadi, para penikmat durian kemungkinan dapat sedikit terhibur. Tidak Hanya itu untuk Kamu yang gemar keju, pizza ini serta mempunyai tidak sedikit keju maka Kamu bisa jadi tidak dapat terlampaui kecewa.

Sumber : http://halomuda.com/

Inilah Ragam Rasa Khas Italia di Bruschetta

Makanan Khas Italia - Tentu saat ini banyak orang yang ragu mengkonsumsi daging kelinci. Mungkin karena hewan satu ini berwajah menggemaskan. Padahal daging kelinci memiliki rasa yang nikmat dan sangat khas. Bertekstur lebih halus daripada daging ayam. Lalu dalam hal rasa, daging kelinci cenderung manis, atau gurih. Di Indonesia menu olahan daging kelinci yang cukup populer adalah sate kelinci. Jika ingin mencoba olahan daging kelinci yang berbeda, tak ada salahnya untuk mencicipi Duo of Rabbit with Polenta.

Menu masakan italia tersebut bisa dinikmati di restoran Bruschetta, yang terletak di lantai satu, Hotel Borobudur, Jakarta Pusat. Duo of Rabbit with Polenta, adalah menu baru ciptaan Chef asal Italia Marco Matteuci. Terbuat dari paha dan dada kelinci yang direbus dengan campuran kaldu daging dan daun rosemary. Saat dicicipi, daging kelinci ini terasa sangat lembut. Terlebih ada kejutan kecil berupa daging cicang yang disembunyikan di dalam dada kelinci, yang membuat hidangan ini semakin kaya rasa. Sebagai pelengkap yang menambah cita rasa, terdapat polenta, yaitu bubur jagung yang dikentalkan dengan margarin dan susu.

Dan satu lagi makanan yang asing untuk lidah orang Indonesia adalah Gorgonzola Cheese. Menu ini terbuat dari jenis keju yang jarang dijadikan pilihan utama dalam sebuah hidangan lantaran rasa dan aromanya yang tajam, yaitu blue cheese.

Referensi : http://halomuda.com/

Mantap, Bruschetta Hotel Borobudur Buka Tiap Hari

Makanan Khas Italia - Pasti saja di dalam upaya buat meningkatkan sarana hotel dengan cara terus-menerus, Bruschetta Italian Restaurant buka tiap-tiap hri sejak mulai 1 Agustus 2015. Sekarang restoran Italia yang terletak di Hotel Borobudur itu sanggup dinikmati tiap-tiap harinya oleh penggemar kuliner.

Yaitu Indira Puliraja, asisten PR Manager Hotel Borobudur, menyampaikan Bruschetta menawari daya pikat menu Italia dan Mediterania.
"Nikmati makanan pembuka nan lezat seperti caprese salad, pan seared foie gras dan sup jamur yang bakal meningkatkan nafsu makan Kamu. Dilanjuntukan dengan sajian mutlak seperti gnocci gorgonzola, lamb canneloni, lobster fettucini dan pasti saja beraneka pilihan pasta buatan sendiri dalam bermacam ragam dan wujud," menurutnya.

Bersama terletak di lantai tiga, Bruschetta yang yakni masakan khas italia atau Italian Restaurant sanggup menampung sampai 110 orang. Ruangan yang nyaman membuatnya pas untuk berbagai gerakan, mulai sejak dari rapat usaha sampai kalem.

Sumber : http://halomuda.com/

Ternyata Ayam Pengemis, Santapan Kesukaan Kaisar China

Makanan Khas Cina - Tentus aja saat ini banyak makanan yang memiliki sejarah. Di restoran Hotel Taman Teratai, di Jalan Raya Puncak Km 77, Bogor, ada ayam pengemis. Meski dinamai pengemis, masakan itu ternyata kesukaan kaisar China. Memasaknya butuh waktu berjam-jam. Hasilnya memang istimewa. Ayam pengemis (beggar chicken) itu memakai ayam kampung yang diberi bumbu lalu diungkep sekitar dua jam. Kemudian dibungkus dengan daun teratai, alumunium foil, dan terakhir dilapisi dengan tanah liat. Proses terakhir dibakar selama kurang lebih lima jam.

Dan pada ketika dibuka, aroma wangi langsung tercium dari daun teratai. Apalagi salah satu bumbunya menggunakan bunga lawang. Ayamnya jadi begitu empuk dan terasa gurih.

Masakan khas cina ini berasal dari China Kanton. Konon dalam sejarahnya, seorang pengemis di China sedang asyik membakar ayam yang ia curi dan dibungkus dalam tanah liat. Aroma kelezatannya tercium pengawal kaisar yang memang sedang mencari makanan untuk tuannya.

Referensi : http://halomuda.com/

Inilah Ayam Pengemis, Unik dan Enak

Makanan Khas Cina - Tentu sebenarnya informasi tempat makan yang satu ini sudah saya dapat kira-kira satu tahun yang lalu, tetapi baru sekarang mampir dan mencobanya. Jadi restoran chinese food yang satu ini mempunyai salah satu menu yang unik, baik nama maupun cara penyajiannya. Chicken Village nama restorannya. Kami mampir pas pergi ke Mal Kelapa Gading 1, resto ini ada di lantai ground dekat pintu masuk. Sebenarnya untuk menu-menu lain hampir mirip resto chinese food pada umumnya. Jadi kami juga pesan beberapa menu sekaligus.

Dengan menu yang kami pesan adalah Ayam Pengemis, Cakwe Udang Mayaonaise, Cai Miaw Bawang Putih, serta Nasi Hainam. Yuk kita cobain.... Untuk Cakwe Udang Mayaonaise saya lumayan suka, sedangkan sayur Cai Miaw Bawang Putih-nya juga masih terlihat segar.

Dan untuk masakan khas cina Ayam Pengemis memang agak lama datangnya, karena prosesnya cukup memakan waktu. Jadi begitu datang, menu ini bentuknya ayam dari tanah liat dan ini bukan celengan lho.

Referensi : http://halomuda.com/